Posts by Petra | Ocker

Drink: Fresh Ginger

Manche werden sich jetzt bestimmt denken: „Was? Schon wieder ein Grapefruitcocktail? L-A-N-G-W-E-I-L-I-G!“ Ich weiß, ich weiß. Der dritte Drink mit Grapefruit, und das in Folge, das klingt im ersten Moment wirklich ein bisschen fad. Aber Grapefruitsaft ist einfach so vielseitig einsetzbar! Und in unserem Fresh Ginger spielt er auch nur

Continue reading…

Rezept: Apfel-Galette

Zu dieser Jahreszeit gibt das heimische Obstangebot nicht so viel her. Da freut man sich dann schon wieder auf die warme Jahreszeit, die ersten Erdbeeren und natürlich auf alles, was danach noch folgt. Unser liebstes heimisches Obst ist und bleibt aber der Apfel. Er ist vielseitig einsetzbar und kann über

Continue reading…

DIY: Schüssel aus Kokosnussschale

Schüsseln aus Kokosnussschalen sind wahrlich nichts Neues, aber etwas, das wir schon immer einmal ausprobieren wollten. Wir haben bereits die verschiedensten Varianten gesehen. Bei den meisten FoodbloggerInnen kommen sie direkt mit dem Kokosnussfleisch zum Einsatz, und werden einmalig als Schalen für Smoothie Bowls und Co. verwendet. Man kann aber auch

Continue reading…

Rezept: Karfiol aus dem Ofen

Karfiol aus dem Ofen – so einfach und so lecker! Die einen kennen das Rezept von Pinterest, die anderen von so manch israelischem Lokal. Eines ist aber definitiv klar: Karfiol (=Blumenkohl) aus dem Ofen ist seit dem letzten Jahr irgendwie überall. Natürlich mussten auch wir dieses köstliche Trendgericht zu Hause

Continue reading…